CARACTERÍSTICAS DOS PRODUTOS ARMAZEM VIEIRA
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Armazem Vieira Turmalina Cachaça repousada até um ano em tonéis de madeiras brasileiras. Nos seus processos controlados de fermentação e destilação foram tomados cuidados para agregar valor a caipirinhas e coquetéis brasileiros e tradicionais onde se substitui por cachaça destilados como vodka, rum e whiskys. Sugestão Mojito Armazem Vieira, folhas de menta amassadas com açúcar, cachaça Armazem Vieira e água mineral com ou sem gás. |
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Cachaça elaborada para a realização de caipirinhas e coquetéis com grande presença e características brasileiras. Com três anos de envelhecimento, se destaca a presença da madeira grápia, onde seu pungente extrato se compõe com os congêneres da cachaça. Ao degustá-la sente-se uma cachaça leve que lembra açúcar mascavo. armazenada 3 anos, 40% vol, garrafa Vitoria, 700 ml;
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Uma cachaça envelhecida quatro anos, de grande respeito, na qual fica realçada a presença da madeira ariribá que enfatiza uma inicial complexidade de aromas, deixando vivo o seu caráter seco com buquê amadeirado mais suave. Indicada para ser apreciada com frutos do mar. Nossa sugestão é servi-la pura ou gelada em copo crustado com limão, sal e gotas de pimenta, armazenada 4 anos, 40% vol, garrafa Vitoria, 700 ml
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Também conhecida como Armazem Vieira Tradicional por ser a primeira cachaça engarrafada no Armazem Vieira desde 1985. É a pioneira a se impor no mercado de cachaças de qualidade e está fazendo história na imprensa da gastronomia. No primeiro concurso de cachaças realizado pela revista Playboy em Abril de 1990, a Confraria PlayBoy a descobriu, testou e a aprovou. Envelhecida seis anos em tonéis de ariribá e grápia, atinge o ponto de mutação da cachaça jovem para cachaça envelhecida. Pode ser degustada como um destilado tradicional, pura, “on the rocks”, “old fashion” ou ser base de coquetéis. armazenada 6 anos, 40% vol, garrafa Vitoria ou Armazem Vieira, 700 ou 750 ml
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Cachaça madura, com oito anos de armazenamento. A manifestação dos aromas complexos em crescimento atiça a curiosidade do degustador. Uma cachaça rara no mercado, pois até seu lançamento no ano 2000, o interesse do mercado não estava voltado para cachaças conhecidas como “a reserva do Senhor do Engenho". Este novo buquê deve ser conhecido em um copo sniffer balão, levemente aquecido. armazenada 8 anos, 43% vol, garrafa Vitoria ou Armazem Vieira, 700 ou 750 ml
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Envelhecida doze anos em tonéis de madeiras brasileiras nativas. Cachaça bem equilibrada, com interessantes aromas complexos. Esta cachaça não lembra nada do buquê de uma cachaça típica, fazendo o degustador perguntar "Isto é cachaça?". Sua excelência a faz companheira ideal para um fim de tarde ou noite avançada, junto com um legítimo charuto baiano; a mistura de aromas traz a presença real ou imaginária de amigos, da pessoa amada, de momentos de intimidade. Sua degustação requer um local calmo e um copo balão. armazenada12 anos,
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Cachaça com características únicas de envelhecimento em antigos tonéis abrigados pelas grossas paredes históricas do Armazem Vieira, que lhe trazem todas as lendas da região do Antigo Entreposto Marítimo. Ao degustá-la, se destaca a presença harmoniosa da madeira e uma grande percepção de aromas complexos. Nesses dezesseis anos de silenciosa e pacífica espera, o degustador está diante de um momento único. Momento de profunda reflexão. Copo balão. armazenada 16 anos,
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